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CARAMELO DE PANIZO

CARAMELO DE PANIZO

Salvador Santos Fernández
Ingredientes del Cóctel
-LICOR CAFÉ PANIZO 6cl
-LICOR CARAMELORUJO PANIZO 2cl
-AGUARDIENTE DE ORUJO VERDEJO PANIZO 0,2c(AIRE)
-CULÍS DE FRAMBUESA 2cdtas
-FLOR DE AZAHAR CRISTALIZADA( AIRE)
-PIMIENTA ROSA
-MANGO Y FRAMBUESA LIOFILIZADA
 
Preparación del Cóctel
ENFRIAMOS LA COCTELERA Y COPAS.
PONEMOS EL CULÍS, LICOR CAFÉ Y LICOR DE CARAMELORUJO EN LA COCTELERA Y REMOVEMOS HASTA LIGAR LOS INGREDIENTES.
AÑADIMOS EL HIELO EN LA COCTELERA Y AGITAMOS.
SERVIMOS EL CÓCTEL EN LAS COPAS.
AÑADIMOS EL AIRE DE ORUJO DE VERDEJO Y LA FLOR DE AZAHAR.
TERMINAMOS ESPOVOREANDO LA PIEMENTA Y EL MANGO Y FRAMBUESA LIOFILIZADA EN EL TOP DE AIRE.