Cócteles

A continuación puede ver los detalles del cóctel seleccionado

Hechizo de Panizo

Hechizo de Panizo

Autor: CAMILA INCHAUSTI FALCO

Ingredientes del cóctel:

-30 ml. Orujo de Hierbas Panizo

-10 ml. Panizo Licor Limón Panizo

-15 ml. Sirope de estragón Monin

-10 ml. Monovarietal Verdejo Panizo

-10 ml. Zumo de limón

-dash clara(albúmina)

-Bitter chartreusse

-10 ml. Ginger Ale 

Preparación del cóctel:

Esferas de caviar chocolate (marca 100% chef ) y hoja de albahaca. El servicio es parecido al del caviar, de ahí las esferas que simulan el mismo y a su vez ofrecen al cliente un maridaje de contraste entre el cacao y las notas herbales del cóctel. Todo ello servido sobre una cama de hielo picado para mantener el cóctel a la temperatura ideal. 

 

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Orujos Panizo, S.L..
C/ Real, 89. 49332 Camarzana de Tera (Zamora), ESPAÑA Tel: (+34) 980 649 195

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