Cócteles

A continuación puede ver los detalles del cóctel seleccionado

PANIZO CREAM BRULEE

PANIZO CREAM BRULEE

Autor: OSCAR SOLANA BALBOA

Ingredientes del cóctel:

2 CL. Orujo Blanco

2 CL. Orujo Limón

1 CL. Orujo Miel.

1 CL. Caramelorujo.

1 clara de huevo.

2 CL. Cream Brulee Monin.

6 CL. de leche.

Preparación del cóctel:

Cóctel hecho en coctelera. Se juntan todos los ingredientes en la coctelera, batiéndolos bien hasta llegar al punto deseado. Se sirve en vaso de cristal, dentro de un portacopas de acero.

Encima del cóctel, espolvorear azúcar glass y quemar con soplete para dar el aspecto de Crem Brulée del cóctel. Decorar con pajita-cuchara de acero inoxidable, con un trozo de canela y zest de limón verde.

 

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Orujos Panizo, S.L..
C/ Real, 89. 49332 Camarzana de Tera (Zamora), ESPAÑA Tel: (+34) 980 649 195

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