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Licor de Limón Panizo

Licor de limón obtenido a partir de aguardiente de orujo macerado durante tres meses con limones troceados con su corteza. Una vez macerado, se endulza ligeramente. Color amarillo pálido e intenso aroma a limón.

Embotellado en una original frasca de cristal antideslizamiento, con vertedor incorporado, tapón de corcho natural y cabeza de madera.

Nuestro orujo de limón se basa en la idea original del limoncello italiano, el cual es el resultado de la maceración de limones con determinado alcohol. En Orujos Panizo sustituimos ese alcohol por aguardiente de orujo y realizamos otras pequeñas modificaciones para que el resultado sea un licor suave y con marcado sabor cítrico.

Utilizado también por reposteros (profesionales y caseros) para realizar mousse, tartas y otros postres donde es importante el intenso sabor a limón.

Contenido: 70 cl. Grado alcohólico: 25% Vol.

 

NOTA DE CATA.

 Por Custodio López Zamarra

Color amarillo limón pálido.

Aromas muy intensos a piel de limón y membrillo, con el alcohol perfectamente integrado.

 Entrada fresca y suave en boca. Glicérico, con un dulzor adecuado sin empalagar,  matices cítricos a "limón" y final muy vivo.

 Se recomienda tomar frío o con hielo.

 

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