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Green day

Green day

Francisco Dublán Montori
Ingredientes del Cóctel
-5 cl Crema de Arroz Panizo
-1 cl Licor de Miel Panizo
-2 cl Pistacchio gourmet sauce Fabbri
-1 cl Sirope Té verde Matcha Monin
-4 gotas Green cardamom Droplets by J. De las Muelas
-Pistacho en polvo
Preparación del Cóctel
Introducimos todos los ingredientes salvo el polvo de pistacho en una coctelera boston y agitamos hasta enfriar.
Servimos en una copa Nick & Nora speakeasy, espolvoreamos el polvo de pistacho, colocamos brocheta de decoración (nabo y manzana) y acompañamos con tortita de arroz y paté de pistacho.