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Julepanizo

Julepanizo

Xalo Muñiz Fontenla
Ingredientes del Cóctel
4 cl Orujo de Hierbas Panizo
2,5 cl Orujo Tostado Panizo
2,5 cl sirope moscovado y vainilla
3 golpes angostura Orange
8-10 Hojas de menta
Preparación del Cóctel
Cóctel elaborado en vaso mezclador en el que se majará suavemente la menta sin romper las hojas, a priori, con el sirope, y después se mezclarán todos los demás ingredientes añadiendo hielo y removiendo con cuchara mezcladora.
El cóctel se servirá en un recipiente metálico estilo Julep, con hielo picado y se decorará con filigrana de naranja, ramilletes de menta, y una pajita casera hecha con una vaina de vainilla.