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Picudo's Midnight

Picudo's Midnight

Marina León del Pino
Ingredientes del Cóctel
- 5cl Aguardiente de Orujo Panizo Prieto Picudo.
- 2cl Licor de Miel Panizo.
- 3cl Puré Monín frutas del bosque.
- 2 cl zumo de lima natural.
- Completar con cerveza de ginger beer Thomas Henry (aprox 8cl)
Preparación del Cóctel
El tipo de cóctel es un long drink (trago largo).
Para la decoración utilizaremos un vaso long drink con hielo roca 4 - 5 hielos,
una brocheta de bambú y clavaremos dos frambuesas y dos arándanos intercalados (frambuesa, arándanos, frambuesa y arándanos). Cortamos unos trozos de fresas los echamos en un pequeño bol junto a más frambuesas y arándanos.
Utilizaremos una coctelera Boston, añadiremos todos los ingredientes menos ginger beer y agitamos bien la coctelera hasta notar que el líquido esta frío. 
Se vierte en el vaso previamente enfriado. Acabamos de completar con la ginger beer.
 
Para finalizar colocamos la brocheta encima del vaso y le ponemos dos "cañitas". Al lado dejamos el bol con la fruta.