raspberry panizo tonic

6 cl. de Aguardiente de Orujo Panizo.
6 cl. de jarabe de azúcar de citronella y cardamomo.
Fresa natural , menta fresca , tónica.
Espuma de Panizo y fresa ( 1cl. de Aguardiente de Orujo Verdejo Panizo y puré de fresa y nata)

COCTELERA , SIFÓN , Y DE DECORACIÓN: FRESA NATURAL Y HOJAS DE MENTA.
En coctelera majamos la fresa y la menta. Más tarde añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos.
Vertemos en la copa y completamos con la tónica y la espuma de fresa, Panizo.
Terminamos con la decoración de fresa y menta.