Cócteles
Sangre de León
Juan Carlos Morán IturmendiIngredientes del Cóctel
-3,5 cl. Aguardiente de Orujo Prieto Picudo Panizo.
-2,5 cl. Bunker London Dry Gin Artesanal
-2,5 cl. puré de frambuesa
-2,0 cl. lima
-2,5 cl. clara de huevo
-Top de soda de Vino Peregrino Antojo Rosado
-2,5 cl. Bunker London Dry Gin Artesanal
-2,5 cl. puré de frambuesa
-2,0 cl. lima
-2,5 cl. clara de huevo
-Top de soda de Vino Peregrino Antojo Rosado
Preparación del Cóctel
Tipo de cóctel: Digestivo
Técnica: elaborado en coctelera
Decoración - Flores
Introducimos en la coctelera el Aguardiente de Orujo Prieto Picudo Panizo, la Búnker Dry Gin Artesanal, el puré de frambuesa, la lima y la clara de huevo. Agitamos enérgicamente y vertemos la mezcla en una copa previamente enfriada. Rellenamos con un top de soda de Vino Peregrino Antojo Rosado (Prieto Picudo).
Terminamos la elaboración decorando la copa con 3 flores.
Técnica: elaborado en coctelera
Decoración - Flores
Introducimos en la coctelera el Aguardiente de Orujo Prieto Picudo Panizo, la Búnker Dry Gin Artesanal, el puré de frambuesa, la lima y la clara de huevo. Agitamos enérgicamente y vertemos la mezcla en una copa previamente enfriada. Rellenamos con un top de soda de Vino Peregrino Antojo Rosado (Prieto Picudo).
Terminamos la elaboración decorando la copa con 3 flores.