Cocktails

La trama perfecta

La trama perfecta

Author: joaquin quintana

Cocktail Ingredients:

La trama

- 2cl orujo limón Panizo

-2 cl orujo verdejo Panizo

- 5 cl zumo mango

- 1cl sirope arce monin

- espuma de licor tostado y castañas

 

Garnish- pimienta sechuan

Cocktail Preparation:

La trama comienza cuando en coctelera mezclamos los orujos limón y verdejo Panizo junto con el zumo de mango y el sirope de arce con abundante hielo. Servimos en copa de cava o champagne. Acabamos con una espuma, realizada con sifón, de licor tostado y castañas.

 

Terminamos con pimienta de sechuan que nos invitará a empezar a descubrir todos matices que encontraremos en un mismo trago.

 

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Orujos Panizo, S.L..
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