Achicoria tostada

2cl de licor tostado 
3cl de crema de orujo 
2 cl de amaretto
1 bola de helado de achicoria, aproximadamente 12 cl 
Hielo picado 
Decoración nata montada y achicoria soluble 
 
 
 
 
 

Se mezclan el helado de achicoria con la crema de orujo, el licor tostado y el amaretto con ayuda de una batidora o espumador 
Se sirve en una copa  margarita con hielo picado 
Se decora con una nube de nata montada y se espolvorea con achicoria soluble