Mandanizo Swallow

Mandanizo Swallow
40 ml Licor de Hierbas Panizo 30%
5 ml Mandarine Napoleon 38%
10 ml Zumo de Mandarina
10 ml Zumo de Uva (Variedad Timpson)
10 ml Clara de Huevo

Preparación: Verter los ingredientes en una cocktelera, hacer dry shake previo a añadir el hielo y servir en copa nick & nora 15,5 cl.
Técnica: Shake & Strain
Garnish: Gajo de mandarina en el bode de la copa.