Blessed

- 3 cl Licor de Hierbas Panizo
- 2 cl Aguardiente de Orujo Panizo
- 2 cl miel de flores
- 4 cl zumo de pomelo
- 2 cl clara de huevo
- coco rallado
 
 

Enfriamos la copa ( durante la preparación del cóctel). Comenzamos echando las cantidades nombradas empezando por los destilados Panizo (licor de hierbas y aguardiente de orujo), siguiendo por la miel y el zumo y terminando por la clara de huevo y el coco rallado de decoración.
Acto seguido, hacemos hard shake sin hielo para emulsionar y posteriormente otro shake algo más suave y duradero para mezclar bien. 
Desaguamos la copa y vertemos el cóctel, colándolo previamente.
Para finalizar, ponemos el garnish o decoración dentro del cóctel para lograr un impacto visual y olfativo. ( El maridaje  para este cóctel fue de hilos de chicle japoneses llamados ITO ya que creo que es la combinación perfecta para el total disfrute del mismo)