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BULSARA

BULSARA

David Hidalgo Martinez
Ingredientes del Cóctel
Zumo de 1/2 lima.
2 cl. de sirope de hibiscus
4 cl. de Orujo de Hierbas Panizo.
1cl. de Gordons Gin.
2 cl. de Licor de plátano.
2 hojas de albahaca fresca.
200 cl. de Ginger Ale.
Preparación del Cóctel
Enfriamos una copa de long drink colmada de hielo, mientras preparamos en vaso mezclador todos los ingredientes a falta del ginger ale.
Machacamos las hojas de albahaca y removemos ligeramente los ingredientes para, a continuación, añadir hielo y enfriar usando la cuchara.
Una vez enfriado el contenido vaciamos el agua de la copa y vertemos la mezcla en ella añadiendo el Ginger Ale. Terminamos con un poco de hielo picado. Decoramos y perfumamos  con albahaca fresca, espiral de lima, 4 rodajas de lima y una brocheta de hibiscus salvaje con uva.