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Fanego Otero

Fanego Otero

Santiago Fanego Otero
Ingredientes del Cóctel
-7cl. LICOR DE CAFÉ PANIZO.
-9cl. LECHE EVAPORADA ¨NESTLE IDEAL¨.
-1cl. LECHE CONDESADA ¨NESTLE LA LECHERA¨.
-DECORACION: NATA MONTADA EN SPRAY ¨CENTRAL LECHERA ASTURIANA¨
 
Preparación del Cóctel
PREPARACIÓN: Primero enfriamos la coctelera de tres cuerpos, acto seguido la escurrimos para a continuación añadir los ingredientes en el mismo orden que la receta. Agitamos enérgicamente durante medio minuto aproximadamente y vertemos el contenido de manera equivalente entre cada copa. Rellenamos el espacio con nata en spray para después rociar con café en polvo y colocar los granos de café en la cima de la nata.
DECORACIÓN: Copa con zig-zag de chocolate y sobre el top, nata con café espolvoreado, granos de café y una pajita negra.
MODALIDAD: Coctelera de tres cuerpos.
CRISTALERÍA: Vaso On The Rocks.