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HOMENAJE

HOMENAJE

JONATHAN MÉNDEZ TAPIOLESSegundo puesto en el 13º Concurso Nacional de Cócteles Panizo
Ingredientes del Cóctel
  • 3 cl Licor de Café Panizo
  • 2 cl Licor de Crema de Orujo Panizo
  • 1 cl Aguardiente Panizo Monovarietal de orujo Verdejo
  • 1 cl Licor de Orujo Tostado Panizo
  • 10 cl Café azucarado
  • Espuma de Amaretto (sin alcohol)

 

DECORACIÓN:

  • Cacao puro espolvoreado
  • Ralladura de galleta Lotus
  • Ralladura de lima
Preparación del Cóctel
Añadimos en  el vaso mezclador:
  • Hielo.
  • 3 cl de Licor de Café Panizo.
  • 2 cl de Licor de crema de Orujo Panizo.
  • 1 cl de Aguardiente Panizo Monovarietal de orujo Verdejo.
  • 1 cl de Licor de Orujo tostado Panizo.
  • 10 cl de Café azucarado.
Removemos.
Servimos la mezcla del vaso mezclador en la copa.
Añadimos la espuma de Amaretto.
Espolvoreamos el cacao puro.
Rallamos lima.
Rallamos galleta Lotus.
     
Establecimiento Ruta del Cóctel Panizo
Restaurante El Ermitaño
La ruta del cóctel Panizo