Cócteles
Jail
Cesar Luis García FernándezIngredientes del Cóctel
- 4cl Aguardiente Panizo Monovarietal Verdejo
- 2cl Calvados
- 1cl Oporto Tawny
-3cl Puré de Yuzu
- Top soda de pomelo
- 2cl Calvados
- 1cl Oporto Tawny
-3cl Puré de Yuzu
- Top soda de pomelo
Preparación del Cóctel
Añadimos hielo al vaso de cóctel. Agitamos los cuatro primeros ingredientes en una coctelera con hielo. Servimos en el vaso y hacemos un top con la soda de pomelo.
Introducimos la pajita y terminamos con un garnish de pomelo y yuzu deshidratado. Colocamos el cóctel sobre un nido de hojas secas (pampanas) de vid de verdejo. Introducimos el conjunto dentro de una jaula.
Introducimos la pajita y terminamos con un garnish de pomelo y yuzu deshidratado. Colocamos el cóctel sobre un nido de hojas secas (pampanas) de vid de verdejo. Introducimos el conjunto dentro de una jaula.