La Delicia de Nerón

-5 cl. Crema de Arroz con leche Panizo
-1 cl Licor de limón Panizo
-1 cl. Vodka Siderit
-3 cl. nata líquida
-1 spoon  Miel ( soplete 
-4 cl. clara de huevo
 
Decoración:
Rama de canela rota, dos pedacitos
canela en polvo 
espiral de limón 
 
 
 

Añadimos los ingredientes en la coctelera de 3 piezas fría y agitamos con fuerza. Previamente hemos enfriado los vasos y rellenado con 1 pala de hielo pilé. Vertemos el cóctel. 
Con el hielo pile conseguimos la textura y equilibrio perfecto que nos evoque a nuestra infancia con el postre de arroz con leche de la abuela.
El nombre del cóctel viene de la historia del emperador Nerón quién mandó recolectar y quemar toda la canela de la ciudad de Roma sobre la tumba de su esposa fallecida.