Cócteles
Oru fashioned
Javier García VicuñaIngredientes del Cóctel
- 3 cl. Caramelorujo Panizo
-1 cl. Orujo Tostado
- 2,5 cl. Orujo con Café Panizo
- Dash de Bitter Cacao
Decoración : jengibre caramelizado
-1 cl. Orujo Tostado
- 2,5 cl. Orujo con Café Panizo
- Dash de Bitter Cacao
Decoración : jengibre caramelizado
Preparación del Cóctel
En una recipiente vacío disponer una vaina de vainilla abierta y ahumar con barrica de roble francés de tostado medio-fuerte.
Enfriar, en un vaso mezclador todos los ingredientes. Colar en el recipiente ahumado y remover varias veces.
Servir en vaso old fashioned con una pieza de hielo esférica que nos ayudará a retardar el proceso de deshielo de la copa.
Decorar con jengibre caramelizado.
Enfriar, en un vaso mezclador todos los ingredientes. Colar en el recipiente ahumado y remover varias veces.
Servir en vaso old fashioned con una pieza de hielo esférica que nos ayudará a retardar el proceso de deshielo de la copa.
Decorar con jengibre caramelizado.