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PAN & PIN

PAN & PIN

Javier Ramos Martin
Ingredientes del Cóctel
-2cl. Pacharán Panizo
-2cl. Orujo Tostado Panizo.
-1cl. Orujo Blanco Panizo.
-1cl. Orujo Limón Panizo
-1cl. Sirope Coco
-20cl. Zumo de piña 
Preparación del Cóctel
Tipo de Cóctel: trago largo
Preparación: en coctelera de 3 cuerpos
Desarrollo: introducimos los ingredientes del cóctel en el siguiente orden, Orujo blanco, Orujo Tostado, Pacharán, Orujo de Limón, sirope de coco, zumo de piña, le añadimos 2 o 3 cubos de hielo roca-dependiendo del grosor y tamaño del hielo-, cerramos la coctelera y batimos enérgicamente hasta que este bien homogeneizado y frío el cóctel.
Abrimos la coctelera y lo servimos en la copa limpia y vacía. Terminamos añadiéndole 2 o 3 hielos roca, y decoramos con dos rodajas de carambola verde, un zeste twis de naranja y una pajita.