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Rubus

Rubus

Raquel alvarez marban
Ingredientes del Cóctel
  • 25 ml Aguardiente Sauvignon Blanc Panizo
  • 40 ml Licor de Mora Darling 
  • 5 ml vino fino
  • 20 ml zumo de yuzu y lima
  • 3 moras
  • 5 hojas de albahaca
  • Cava 

 

Preparación del Cóctel
Vertemos todos los ingredientes junto con el hielo en la coctelera (excepto el cava)
Vertemos la mezcla en nuestro vaso de trago largo con 3 hielos, mediante una técnica de doble colado y terminamos con un golpe de cava. Removemos nuestro cóctel con una varilla y decoramos con un garnish de dos moras a modo de brocheta sobre los bordes del vaso.
Un trago moderno y refrescante con ingredientes tan tradicionales como el Aguardiente.