Silver Yellow

Ingredientes:
2,5 cl. Orujo con Limón Panizo
1 c. Aguardiente de Orujo Panizo 
2,5 cl. Azucar líquido 
3,5 cl. de zumo de limón 
6 cl. de clara de huevo 

Verter todos los ingredientes en la coctelera y agitar intensamente hasta que buena parte de la clara haya montado.
Añadir los hielos, terminar de montar y servir en copa de cóctel con la decoración al borde.