Cócteles
SWEET CREAM
Luis Garrido AlamanIngredientes del Cóctel
1/3 Crema de Orujo Panizo
2/3 Licor de Café Panizo
1/3 Aguardiente de Orujo
2/3 Sirope de Canela Monin
2 dash bitter de chocolate Bittermens
1/3 sirope de azúcar
2/3 Licor de Café Panizo
1/3 Aguardiente de Orujo
2/3 Sirope de Canela Monin
2 dash bitter de chocolate Bittermens
1/3 sirope de azúcar
Preparación del Cóctel
Modalidad: coctelera, postre
Decoración: lámina de cobertura de chocolate en borde de copa y presentado en pizarra con azucar glasé, con dos láminas de cobertura de chocolate en pirámide. Maridado con un minitiramisú casero con bizcocho bañado en Orujo de Café Panizo y la base de mascarpone y nata con Crema de Orujo Panizo.
Decoración: lámina de cobertura de chocolate en borde de copa y presentado en pizarra con azucar glasé, con dos láminas de cobertura de chocolate en pirámide. Maridado con un minitiramisú casero con bizcocho bañado en Orujo de Café Panizo y la base de mascarpone y nata con Crema de Orujo Panizo.