Floración Amarga (Bitter Blossom)

-5-cl. Licor de Limón Panizo.

-5-cl. Zumo de pomelo filtrado.

-2-cl. Licor de Miel Panizo.

-3 cl. Clara de huevo pasteurizada

DECORACIÓN:
 
-Tosta de caramelo apomelado y jengibre al toque de romero. [comestible] . (Colocar en el borde de la copa).
-Flor de pensamiento. [comestible] . (Colocar en el interior de la copa cóctel, sobre la capa de espuma).
 
MODALIDAD:
 
-Coctelera.
 
PRESENTACIÓN:
 
En copa cóctel sobre bandeja florentina y opcionalmente se puede incluir la jeringuilla llena de miel para endulzar la mezcla al gusto.