Pannacota de Crema de Crema de Orujo Panizo y chocolate

Un riquísimo postre elaborado con nuestro Licor de Crema con Orujo, que ha compartido nuestra amiga Arintzane, del blog mis cositas bonitas

• 250 gr de queso mascarpone
• 150 ml de Licor de Crema con Orujo PANIZO
• 45 gr de azúcar glass
• 1 cucharada de esencia de vainilla de ESSENCIALES
• 10 gr de gelatina en polvo
• 75 gr de chocolate KANKEL
• 100 ml de nata para montar
• 25 gr de mantequilla
• Copos de coco FRUUT para decorar

1. En un cazo a fuego suave añadimos la nata, el queso mascarpone , el azúcar glass , la esencia de vainilla y el Licor de Crema con Orujo, y sin dejar de remover con unas varillas, esperamos a que este todo bien integrado.
2. Cuando pasen unos 10 minutos (a fuego suave para que no llegue a hervir) , retiramos del fuego y reservarmos.
3. Vamos a disolver la gelatina en polvo en los 25 ml extra que os he dicho en los ingredientes , removemos bien para que quede bien integrado , y lo añadimos al cazo con la mezcla hecha anteriormente , y removemos muy bien para que quede todo bien integrado.
4. Vertemos la mezcla en los vasitos que tengamos en casa.
5.  Metemos en la nevera durante unas 4-5 horas, pero si es posible es mejor dejarlo toda la noche para que cuaje bien y la gelatina se quede perfecta.  
6. Vamos a derretir al baño María o microondas el chocolate y la mantequilla en intervalos de 10 segundos, ( es muy importante en este caso poner mantequilla, ya que el cacao kankel no lleva.
7. Cuando ya veamos que el chocolate esta bien derretido, vamos a añadir la nata y mezclamos hasta que quede un chocolate clarito y con brillo.
8.   La servimos en los vasitos, metemos en la nevera durante un par de horas . Cuando ya esté listo , decoramos con el coco de fruut y listo para degustar!!