Cocktails
Baia berri
Sara El Moutaouakil SkalniakCocktail Ingredients
40ml Pacharán Panizo
30ml ron oscuro
45ml puré de frutos rojos
45ml zumo de lima
20ml sirope simple
Garnish: 5 gotas de angostura
30ml ron oscuro
45ml puré de frutos rojos
45ml zumo de lima
20ml sirope simple
Garnish: 5 gotas de angostura
Cocktail Preparation
En primer lugar enfriamos las copas.
Añadimos los ingredientes uno por uno a la coctelera: el pacharán, el ron, seguido de los elementos frutales, que son los frutos rojos, el zumo de lima y, ya por último, la clara de un huevo por cada cóctel que se lleve a cabo.
Haremos un doble shake. El primero se hará con hielo de cara a enfriar el contenido de la coctelera. Hacemos un doble colado, retiramos el hielo y volvemos a agitar para montar la crema de la clara de huevo.
Servimos con la ayuda del gusanillo y decoramos dejando caer cinco gotas pequeñas de angostura. Finalmente pasamos con un palillo delicadamente sobre esas gotas.
Ya estaría listo para disfrutar.
Añadimos los ingredientes uno por uno a la coctelera: el pacharán, el ron, seguido de los elementos frutales, que son los frutos rojos, el zumo de lima y, ya por último, la clara de un huevo por cada cóctel que se lleve a cabo.
Haremos un doble shake. El primero se hará con hielo de cara a enfriar el contenido de la coctelera. Hacemos un doble colado, retiramos el hielo y volvemos a agitar para montar la crema de la clara de huevo.
Servimos con la ayuda del gusanillo y decoramos dejando caer cinco gotas pequeñas de angostura. Finalmente pasamos con un palillo delicadamente sobre esas gotas.
Ya estaría listo para disfrutar.