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Gilda María

Gilda María

Alex Bolado
Ingredientes del Cóctel
  • 30 ml. AGUARDIENTE DE ORUJO PREMIUM PANIZO
  • 10 ml. LICOR de HIERBAS PANIZO
  • 5 o 6 Tomates cherry
  • Una tira de Pimiento de Ponferrada Asado
  • 2 o 3 Hojas de albahaca
  • 2 Toques de  salsa Worcestershire
  • 120 ml. Tónica Artesanal
  • Un toque de pimienta negra molida.
  • DECORACIÓN: Una Gilda (ACEITUNA rellena de pimiento asado del bierzo / MEDIO CHERRY / PIPARRA / ANCHOA / tira de APIO)

 

Preparación del Cóctel
  • Se ponen los 6 primeros ingredientes en la coctelera y se aplastan con una mano de mortero.
  • Se ponen dos o tres cubitos de hielo, se agita y se cuela en un vaso de cóctel.
  • Se le añade la tónica, el toque de pimienta y se presenta con la gilda como decoración.
  • Un cóctel de aperitivo con los orujos de Destilerías Panizo.