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HILUCRI

HILUCRI

Javier Ochoa Alcobendas
Ingredientes del Cóctel
-3cl. Aguardiente de Orujo Panizo
-2cl. Martini blanco
- 0.5cl.Gin Life Blue
-6cl. Zumo piña Granini
-0.5 cl.Azucar Monin
-1 cl. Mango Monin
 
DECORACIÓN  ESPUMA DE ORUJO BLANCO  CON SUCRO PARA MONTAR Y COLOCARLA SOBRE PARA COMPLETAR  EL COTEL HASTA EL BORDE; SOBRE LA ESPUMA UNA BROCHETA DE PIÑA Y UVA
Preparación del Cóctel
Mezclar todos los ingredientes en la coctelera y agitar para enfriar bien el cóctel.
Enfriar las copas
Servir y completar con la espuma de orujo blanco. Sobre ésta colocar la brocheta y un sorbete pequeño.
Cóctel digestivo.