OTROS CÓCTELES PRESENTADOS A CONCURSO

OTROS CÓCTELES PRESENTADOS A CONCURSO

La abuela Isabel

La abuela Isabel

Álvaro Alejandre Salvador

La abuela Isabel (Autor: Álvaro Alejandre Salvador)

Se introducen todos los ingredientes en la coctelera, se agita enérgicamente y se escancia sobre un tarro de conserva lleno de hielo pilé. Se coloca con una  pinza de precisión…

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ARROZXANDER

ARROZXANDER

Sergio Sobejano Rivero

ARROZXANDER (Autor: Sergio Sobejano Rivero)

Arrozxander es un cóctel digestivo, se puede decir que es un postre líquido, lo que lo hace ideal para finalizar una buena cena o comida. Está inspirado en la tradicional…

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Recuerdo de la Abuela

Recuerdo de la Abuela

Diego Martin Lopez

Recuerdo de la Abuela (Autor: Diego Martin Lopez)

Introducimos todos los ingredientes con hielo en un vaso mezclador, mezclamos y servimos en copa cóctel. Decoración con piel de limón y rama de Canela

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Old Tito

Old Tito

Diego Martin Lopez

Old Tito (Autor: Diego Martin Lopez)

Metemos en el vaso mezclador el azúcar y la naranja, majamos, añadimos el Licor Tostado y quemamos un poco los ingredientes con un soplete. Luego flambeamos un poco el Pacharán,…

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La flor de mi secreto

La flor de mi secreto

Domingo Martín Fraile

La flor de mi secreto (Autor: Domingo Martín Fraile)

DECORACION: flor de hibiscus en su almibar y en su interior una uva blanca , puesta en el borde de la copa  MODALIDAD : digestivo  ELABORACIÓN : en coctelera  SERVIDO…

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Amanecer de Panizo

Amanecer de Panizo

Vanessa Pérez

Amanecer de Panizo (Autor: Vanessa Pérez)

Se introducen todos los ingredientes en coctelera menos el Ginger Ale. Más tarde se rellena el cocktail con el Ginger Ale de Schwepps. Cristaleria Long drink.

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Fizzquisimo

Fizzquisimo

Nando Rodrigues

Fizzquisimo (Autor: Nando Rodrigues)

Elaborado en coctelera. Cristalería: Copa BlueHawai Añadir todos los ingredientes en la coctelera. Dry Shake, para emulsionar. Añadir hielo roca.  Agitar, hard shake.  Añadir 3 piedras de hielo en la…

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1938 Flip

1938 Flip

Guillermo Flores Atienza

1938 Flip (Autor: Guillermo Flores Atienza)

MODALIDAD: Aún pese a ser muy cemoso, no resulta un trago dulce, así que puede ser un digestivo/postre perfecto. Encaja también como long drink a cualquier hora de la tarde…

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Panizo Class

Panizo Class

Marina León del Pino

Panizo Class (Autor: Marina León del Pino)

Este cóctel es un trago digestivo. Servido en copa de cóctel, para la decoración utilizaremos una brocheta, un twist largo de naranja y una rodaja deshidratada de naranja y cacao…

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REMOLAIZO

REMOLAIZO

MIGUEL ANGEL JULIA FLUXA

REMOLAIZO (Autor: MIGUEL ANGEL JULIA FLUXA)

Preparado mixto, 1º Saker de los productos PANIZO y el jarabe. Servido en vaso Muler con hielo pilé. Terminamos con un Top de zumo de hortalizas y remolacha. Decorado con…

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Espresso Panizo

Espresso Panizo

Samuel Santacruz Blanco

Espresso Panizo (Autor: Samuel Santacruz Blanco)

Cóctel digestivo, ideal para disfrutar de una buena sobremesa Preparación: Empezamos llenando nuestra coctelera con hielos, a continuación añadiremos: 30 ml de Aguardiente de Orujo Panizo 25 ml de Licor…

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PaniKao

PaniKao

Marta Luz Alvarez Cendan

PaniKao (Autor: Marta Luz Alvarez Cendan)

Decorar con ralladura de cacao y naranja deshidratada. Vaso diseño, carton de leche cristal   El cóctel se realiza en coctelera, batiendo enérgicamente todos los ingredientes (una vez sin hielo…

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Lady Caramel

Lady Caramel

Romina Rios Rodas

Lady Caramel (Autor: Romina Rios Rodas)

-Cóctel aperitivo -Preparado y mezclado en coctelera  -Servido en copa de cava -Decoración: hilos de azúcar  

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Picudo's Midnight

Picudo's Midnight

Marina León del Pino

Picudo's Midnight (Autor: Marina León del Pino)

El tipo de cóctel es un long drink (trago largo). Para la decoración utilizaremos un vaso long drink con hielo roca 4 - 5 hielos, una brocheta de bambú y…

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Pasión

Pasión

MIRIAM TAYOUB ESPAÑA

Pasión (Autor: MIRIAM TAYOUB ESPAÑA)

Este cóctel está elaborado en coctelera. Decoración:  nube de algodón tostada rellena de fresa.

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Pink Cloud

Pink Cloud

Romina Ríos Rodas

Pink Cloud (Autor: Romina Ríos Rodas)

Mezclamos todos los ingredientes en coctelera Servimos en copa de cóctel  Decoración: pétalos de rosa

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Tetuán

Tetuán

MIRIAM TAYOUB ESPAÑA

Tetuán (Autor: MIRIAM TAYOUB ESPAÑA)

Cóctel elaborado en coctelera. La decoración consta de 1/2  higo deshidratado con una avellana recubierta de chocolate negro y blanco. 

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Tradición casera

Tradición casera

Antonio Garcia Doblas

Tradición casera (Autor: Antonio Garcia Doblas)

Decoración: Canela y jengibre  Cóctel digestivo  Elaborado en coctelera . Con una varilla de pastelería se montan los ingredientes y para dar a la elaboración el toque particular de batido…

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Panizo Zen

Panizo Zen

Carlos Adolfo García Picón

Panizo Zen (Autor: Carlos Adolfo García Picón)

Agitar todos los ingredientes en una coctelera, excepto el Creole Bitter. Colar en copa de cóctel y agregar dos golpes de Creole Bitter. Finalmente decoramos nuestro cóctel con un garnish…

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Cáliz

Cáliz

Pedro Javier Murillo Jimenez

Cáliz (Autor: Pedro Javier Murillo Jimenez)

Se vierten los cuatro ingredientes en la coctelera. Acto seguido se sirve en vaso, el cual se rellena con hielo picado. Se decora con una rama de menta y una…

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