OTROS CÓCTELES PRESENTADOS A CONCURSO

OTROS CÓCTELES PRESENTADOS A CONCURSO

Pacharizo Sour

Pacharizo Sour

Daniel Santana Rebollo

Pacharizo Sour (Autor: Daniel Santana Rebollo)

Decoración del cóctel: rodaja de fresa y 2 hojas de hierbabuena. La modalidad es digestivo y está hecho en coctelera.

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El capricho de Panizo

El capricho de Panizo

Borja Gutiérrez Aguirre

El capricho de Panizo (Autor: Borja Gutiérrez Aguirre)

Elaborado en coctelera. Servido en recipiente de barro. Decoración: vara de vainilla y flor comestible.

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Margari-fresh panizo

Margari-fresh panizo

Sergio Paz Domínguez

Margari-fresh panizo (Autor: Sergio Paz Domínguez)

Cóctel elaborado en coctelera. Decoración vainilla y pensamiento comestible.

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Gambaru Panizo

Gambaru Panizo

Sergio Paz Domínguez

Gambaru Panizo (Autor: Sergio Paz Domínguez)

Cóctel digestivo realizado en coctelera. Decoración vaina de vainilla con flor de pensamiento comestible.  

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MANGO HOT MARTINI

MANGO HOT MARTINI

Pilar Rodriguez Gonzalez

MANGO HOT MARTINI (Autor: Pilar Rodriguez Gonzalez)

DECORACION: Tres ramas de tomillo Elaborado en coctelera. Vajilla: copa Martini. ELABORACION: En la coctelera Boston echamos todos los ingredientes menos el tomillo. Ponemos de 3 a a 4 hielos…

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NS Panizo

NS Panizo

Richard Garcia Garcia

NS Panizo (Autor: Richard Garcia Garcia)

Modalidad: digestivo Vaso mezclador Vaso : Martini Decoracion: piel de limón y uvas pasas bañadas en Aguardiente de Orujo Prieto Picudo Panizo

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Illusion Panizo

Illusion Panizo

Gustavo Romero Guedes

Illusion Panizo (Autor: Gustavo Romero Guedes)

Cóctel aperitivo. Agitado en coctelera (excepto la Angostura). Decoración: romero y lima.

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Panizo Old Fashioned

Panizo Old Fashioned

Gabriel Vilar Longarela

Panizo Old Fashioned (Autor: Gabriel Vilar Longarela)

El cóctel  se encuadra en la modalidad de aperitivo donde la idea principal es versionar un Old Fashioned clásico. Se elabora en vaso mezclador y se sirve en vaso old…

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Fanego Otero

Fanego Otero

Santiago Fanego Otero

Fanego Otero (Autor: Santiago Fanego Otero)

PREPARACIÓN: Primero enfriamos la coctelera de tres cuerpos, acto seguido la escurrimos para a continuación añadir los ingredientes en el mismo orden que la receta. Agitamos enérgicamente durante medio minuto aproximadamente…

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Panizo Paradise

Panizo Paradise

Santiago Fanego Otero

Panizo Paradise (Autor: Santiago Fanego Otero)

PREPARACIÓN: Primero enfriamos las copas y mientras éstas reducen su temperatura hacemos lo mismo con la coctelera de tres cuerpos, acto seguido la escurrimos para a continuación añadir los ingredientes…

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Bajo las estrellas

Bajo las estrellas

Carlos Escalada Zarazaga

Bajo las estrellas (Autor: Carlos Escalada Zarazaga)

Modalidad: digestivo postre Preparado en coctelera Enfriamos la coctelera y las copas. Introducimos todos los ingredientes excepto la rama de canela con naranja. Agitamos enérgicamente. Servimos en las copas y…

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Dulzura

Dulzura

Carlos Escalada Zarazaga

Dulzura (Autor: Carlos Escalada Zarazaga)

Modalidad: digestivo postre Elaborado en coctelera Enfriamos la coctelera y las copas. Introducimos todos los ingredientes excepto el crunch y agitamos enérgicamente. Servimos en las copas. Terminamos con el crunch…

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Panizo Pink

Panizo Pink

Andreu Genestar

Panizo Pink (Autor: Andreu Genestar)

Preparación: coctelera Modalidad: Fancy Presentación: en bote de mermelada Decoración: media lima vaciada, con granos de granada, hierbabuena y azúcar glas sobre hielo pilé. Detalle: pequeño cartelito con el nombre…

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HECHIZO

HECHIZO

Manuel Jiménez lópez

HECHIZO (Autor: Manuel Jiménez lópez)

Cocktail Digestivo realizado en coctelera, en copa Vintage. Con una decoración de Manzana Roja.

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Espresso Panizo

Espresso Panizo

Víctor Manuel Suárez Mora

Espresso Panizo (Autor: Víctor Manuel Suárez Mora)

Todos los ingredientes van en coctelera y servidos en copa de cocktail. La decoración consta de canela en polvo, sirope de chocolate y physalis.

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Pacharetto Picudo

Pacharetto Picudo

Daniel Santana Rebollo

Pacharetto Picudo (Autor: Daniel Santana Rebollo)

Brocheta con abanico de cortezas de lima, limón y naranja y flores de manzana. Cóctel digestivo preparado en coctelera

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Panizo  Sour

Panizo Sour

Jose Manuel Lopez Paya

Panizo Sour (Autor: Jose Manuel Lopez Paya)

Decoración : Abanico de Manzana, limón deshidratado y frambuesa. Modalidad: Coctelera. Trago largo Vaso On the rocks En la coctelera añadimos todos los ingredientes menos el hielo y el Ginger…

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Patio de Azahar

Patio de Azahar

Pilar Rodriguez Gonzalez

Patio de Azahar (Autor: Pilar Rodriguez Gonzalez)

Decoración:rodaja de naranja y flor realizada con corteza de naranja más una hoja de naranjo y perfumada con agua de azahar. El cóctel se realiza casi todo en coctelera menos…

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Naranjizo

Naranjizo

Markel Escuredo Vallejo

Naranjizo (Autor: Markel Escuredo Vallejo)

Enfriamos la coctelera y las copas, retiramos de la coctelera el agua y el hielo y añadimos hielo nuevo. Introducimos en la coctelera el Aguardiente de Orujo Sauvignon Blanc, el…

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Dipanizo

Dipanizo

Jose Antonio Escuredo Cobos

Dipanizo (Autor: Jose Antonio Escuredo Cobos)

Enfriamos la coctelera y retiramos el hielo y el agua. En la coctelera añadimos el Licor de Miel Panizo y la mermelada de naranja amarga, removemos para diluir la mermelada. …

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