OTROS CÓCTELES PRESENTADOS A CONCURSO

OTROS CÓCTELES PRESENTADOS A CONCURSO

Hogaza

Hogaza

Jaime Añón González

Hogaza (Autor: Jaime Añón González)

Directo en vaso:En un vaso de arcilla, añadimos 3 cl. Orujo Verdejo, 3 cl. Orujo con Café, 1 gota de tabasco, cáscara de naranja, rama de canela,  flambeamos con el…

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Panizo Chill

Panizo Chill

Federica Famoso

Panizo Chill (Autor: Federica Famoso)

Modalidad : CocteleraVaso : Copa Martini Decoración : Guindilla 

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Negonizo 2013

Negonizo 2013

Joaquin Poyatos Ruiz

Negonizo 2013 (Autor: Joaquin Poyatos Ruiz)

Se prepara directamente en vaso, removiendo suavemente al terminar. Como decoración lleva una rodaja de naranja y una sonrisa

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Bombón Zamorano

Bombón Zamorano

Oscar García

Bombón Zamorano (Autor: Oscar García)

Se agita Fuerte en coctelera americana bien llena de Hielo. Se presenta en bajo hielo con hielo, se decora con nata montada y Mikado, pajita.

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Julepanizo

Julepanizo

Xalo Muñiz Fontenla

Julepanizo (Autor: Xalo Muñiz Fontenla)

Cóctel elaborado en vaso mezclador en el que se majará suavemente la menta sin romper las hojas, a priori, con el sirope, y después se mezclarán todos los demás ingredientes…

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Feeling good

Feeling good

Carlos Torras Jiménez

Feeling good (Autor: Carlos Torras Jiménez)

- Colocar un esfera de hielo en un vaso bajo. - Añadir todos los ingerdientes en una coctelera con hielo y agitar enérgicamente. - Servir utilizando el doble colado. -…

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Panizo Nº5

Panizo Nº5

Jagoba Santesteban

Panizo Nº5 (Autor: Jagoba Santesteban)

Decoración: Brocheta de piña en almibar de Morujito Panizo Vaso: Copita de cocktail propia Modalidad: Shake/Batido en coctelera

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SWEET PANIZO

SWEET PANIZO

Felipe Daviu Garcia

SWEET PANIZO (Autor: Felipe Daviu Garcia)

Decoración en forma de sol hecha con manzana verde y kumkuat. Coctelera Copa de Cóctel Preparación: Enfriamos las copas con hielo, enfriamos la coctelera con hielo y agua que usamos…

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Orujotonic

Orujotonic

Isaac Mayolas Mateu

Orujotonic (Autor: Isaac Mayolas Mateu)

Cocktail hecho directamente en el vaso con una decoración sencilla como es el twist de naranja y la regaliz roja. Para preparar la base de Orujo Verdejo Panizo, lo maceraremos…

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daiquiri español

daiquiri español

Salva Bastida Bononad

daiquiri español (Autor: Salva Bastida Bononad)

Cóctel modalidad aperitivo, agitado en coctelera, servido en copa de cóctel y decorado con gajo de lima

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Paraíso

Paraíso

Fco Dorado Ruiz

Paraíso (Autor: Fco Dorado Ruiz)

Modalidad: digestivo. Preparado en coctelera. Elaboración: 1º- Enfriamos previamente las copa de cóctel. 2º- Enfriamos la coctelera. 3º- Vertemos todos lo ingredientes en un coctelera y batimos enérgicamente. 4º- Servimos…

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EL BOCADO DE EVA

EL BOCADO DE EVA

JOAQUÍN POYATOS RUIZ

EL BOCADO DE EVA (Autor: JOAQUÍN POYATOS RUIZ)

Se mezclan todos los ingredientes en la coctelera y se sirve en un vaso metálico (tipo mint julep) con hielo pilé. Finalmente decoramos con una rodaja de manzana que simula…

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Panizo Continental

Panizo Continental

Rocio sanchez luque

Panizo Continental (Autor: Rocio sanchez luque)

Se sirven todos los ingredientes en coctelera,  se hace doble colado en copa y decoramos con lulo deshidratado al borde.

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Lyna

Lyna

David Infante Bueso

Lyna (Autor: David Infante Bueso)

Preparación en coctelera. Se introducen todos los ingredientes en la coctelera y de ahí se sirve a la copa. Después mezclaremos nata y sirope de vainilla en el sifón para…

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Hellspice Diablo

Hellspice Diablo

Oriol Elias Gonzalez

Hellspice Diablo (Autor: Oriol Elias Gonzalez)

-Añadir los ingredientes en la coctelera, excepto la Ginger Beer y el bitter. -Agitar con hielo picado. -Servir sin colar en copa grande (unos 40 cl. aprox). -Rellenar con Ginger…

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PANIZZO LATTE

PANIZZO LATTE

RUBÉN SINTES RODRÍGUEZ

PANIZZO LATTE (Autor: RUBÉN SINTES RODRÍGUEZ)

Vertemos en la coctelera 20 ml. de CREMA DE ORUJO PANIZO para darle cuerpo y 20 ml. de ORUJO CON CAFÉ PANIZO que le aportará el fondo de sabor a café que buscamos, Añadimos 10 ml.…

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Melón Panizo

Melón Panizo

Salva Bastida Bononad

Melón Panizo (Autor: Salva Bastida Bononad)

Elaborado en coctelera y servido en vaso "old fashioned". Modalidad: trago largo Decorado con corteza de limón, granizado de melón Cantalu y menta.

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La trama perfecta

La trama perfecta

joaquin quintana

La trama perfecta (Autor: joaquin quintana)

La trama comienza cuando en coctelera mezclamos los orujos limón y verdejo Panizo junto con el zumo de mango y el sirope de arce con abundante hielo. Servimos en copa…

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Sueño Americano

Sueño Americano

Vicente Paredes Cantero

Sueño Americano (Autor: Vicente Paredes Cantero)

Copa: Copa "vintage" de champán Método: Agitado Decoración: Brocheta de cacahuetes en su cáscara rellena con pasta de chocolate negro y una pizca de sésamo. Preparación: Enfriar previamente la copa…

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PANIZO ROCHE

PANIZO ROCHE

Victor Varela Molina

PANIZO ROCHE (Autor: Victor Varela Molina)

Digestivo.   Se prepara en coctelera. Introducir todos los ingredientes en la coctelera y agitar. Tras enfriar la copa de cóctel, empapamos el borde en sirope de chocolate y lo…

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